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“闭门羹”起源:唐朝青楼女子接客典故

发布时间:2017-07-31  来源:悠悠千古事 点击次数:

  “闭门羹”一语最早见于唐代冯贽《云仙杂记》所引《常新录》的一段话:“史凤,宣城妓也。待客以等差……下列不相见,以闭门羹待之。”原来,唐代宣州城出了一位叫史凤的名妓,她不仅人长的标致风流,拥有沉鱼落雁之貌,而且能歌善舞,有一副迷人的金嗓子,舞姿更是令人倾倒,赋诗、抚琴、泼墨、作画,无不精通。因此她是名声骚动,轰动一时,方圆百里的贵胄子弟、风流才子,都以一睹史凤芳容为快。

  然而,史凤却恃才自高,对金银不屑一顾。她重才不重金,把前来求见的人,以品貌才学分成三六九等。对上等的客人来,她下楼接待;若是纨绔子弟,不学无术之辈则统统拒之门外。久而久之,一些屡被慢待的公子哥儿对她怀恨在心,四处造遥中伤史凤。聪明的史风就想出了个办法,对被拒绝的人皆赏一碗羹汤,堵住了他们乱说的嘴皮。后来,上门求见的人只要一见摆上羹汤,就知史凤不愿接待,心领神会而知趣地离开告退。心中虽不满但也无话可说。

  那么,史凤摆的“闭门羹”到底都用什么料做的呢?据说,史凤的“闭门羹”是用豆腐和鸭肠子做原料的,之所以用这些不值得一提的原料来做这道菜,就是为了表达主人对客人的轻视。不过,让史凤自己没想到的是,还真有些不知趣的人吃了史凤的“闭门羹”后,觉得味道不错而引得一些人专门来尝“闭门羹”。如今,“闭门羹”还成为了安徽沿江一带的传统名菜!

  这就是“闭门羹”的由来,延续至今,也就成了拒绝客人的代名词。以羹带客人,要比直接言语相拒,委婉客气一些。如今,拒客只有“闭门”没有“羹”,这又是啥意思呢?原来是,去拜访他人的时候,主人不在家,自喻吃了“闭门羹”。

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